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Castas Cápsulas | 10 un.
R$17,00Indicada para as máquinas compatíveis de da linha Nespresso*: Essenza, Inissia, Pixie, “U”, Maestria e Latissima.
* Nespresso é uma marca de terceiros, sem qualquer vínculo com a Latitude 13 Cafés Especiais.O Café Latitude 13 Castas é formado por uma combinação harmoniosa de alguma das variedades botânicas cultivadas pela Fazenda Progresso nas altas montanhas da Chapada Diamantina, um dos paraísos ecológicos brasileiros, em Mucugê, Bahia.
Grãos da exótica e preciosa variedade Topázio são combinados com grãos da variedade Catuaí Vermelho e torrados à perfeição para criar uma bebida única.
O resultado é um café frutado, com leve acidez cítrica e nuances de frutas vermelhas. Na xícara, apresenta-se encorpado com retrogosto agradável e persistente. -
Blend Cápsulas | 10 cap.
R$16,00Indicada para as máquinas compatíveis de da linha Nespresso*: Essenza, Inissia, Pixie, “U”, Maestria e Latissima.
*Nespresso é uma marca de terceiros, sem qualquer vínculo com a Latitude 13 Cafés Especiais.O Café Latitude 13 Blend Chapada Diamantina é elaborado a partir de lotes exclusivos da Fazenda Progresso compostos apenas por grãos que atingiram o nível perfeito de maturação, identificados durante a colheita seletiva manual. Esses grãos são então cuidadosamente torrados para preservar suas características naturais extremamente aromáticas.
Na xícara, destacam-se aromas florais e frutados e um corpo sedoso e delicado, com irrepreensível equilíbrio entre acidez e doçura, característica dos melhores cafés de altitude da Chapada Diamantina. Um convite a buscar notas cítricas e de chocolate, com nuances de caramelo e um retrogosto intenso e prolongado. -
Alquimia Torrado moído | 250g
R$44,80Essa edição exclusiva e limitada é resultado da fusão de grãos excepcionais, oriundos dos melhores microlotes de cada safra, colhidos nas fazendas da Latitude 13. O resultado é uma experiência marcante a cada xícara, com um café intenso, complexo e extremamente aromático. Temos em grão e moído, cada lata contém 250g.
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Orgânico Torrado em grãos | 500g
R$33,00Cultivado em um ambiente de rica biodiversidade, o Café Latitude 13 Gran Reserva Orgânico é produzido segundo os princípios da agroecologia certificada, nas montanhas da exuberante Chapada Diamantina, Bahia.
Os grãos obtidos em colheita seletiva manual são classificados de acordo com critérios dos mais exigentes mercados internacionais e torrados para exaltar suas notas aromáticas e doces, resultando em uma experiência de prazer a cada xícara.
Esta bebida tem como diferenciais nuances de chocolate e melaço de cana, corpo intenso com bastante volume e apresenta alta persistência de sabor residual.
Gourmet, ecológico e sustentável.
ARTE DO CAFÉ
Café cultivado, torrado e
distribuído pelos produtores
O café Latitude 13 é todo cultivado na Chapada Diamantina, Bahia – região que combina uma série de características de solo e clima que criam um dos melhores “terroirs” do planeta para a produção de café arábica de qualidade.
Nos municípios de Ibicoara e Mucugê, os frutos desenvolvem-se e maturam há uma altitude acima de 1.100 metros do nível do mar, submetidos a uma grande amplitude térmica, mas sem nunca atingir extremos de calor ou frio.
São usadas técnicas agronômicas modernas, sempre respeitando o meio ambiente, o solo, as pessoas envolvidas no trabalho, bem como a fauna e a flora nativa do entorno.
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O nosso curso de barista nasceu do desejo de oferecer aos nossos clientes e consumidores finais uma xícara de excelência, o famoso “espresso perfeito”!
E por isso nestes cursos buscamos compartilhar todo conhecimento adquirido fruto de muitos anos pesquisas e mais de 20 anos de experiência no segmento de café.
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